Category Archives: Aneka Sambal

Ikan Bakar Dan Sambal Dabu-Dabu

Memasak dengan cara dibakar mengurangi penggunaan minyak goreng yang berlebihan, bukan berarti minyak goreng tidak sehat. Akan tetapi dengan membiasakan memasak dengan variatif membuat selera makan jadi meningkat dan menyehatkan badan. Kali ini resep ikan bakar bisa jadi alternatifnya. Alat bakar bisa menggunakan pemanggang bahan bakar arang, atau wajan drill bahan bakar kompor gas. Bahan […]

Pecel Lele Daun Kemangi

Ikan Lele salah satu ikan tawar yang dibudidaya masyarakat Indonesia. Saat ini harga lele dari peternak hingga di pedagang kisaran 17.000-22.000 rupiah. Ikan lele biasa dimasak pecel, mangut, ataupun pepes. Berikut saya bagikan resep pecel lele khas lamongan daun kemangi. Bahan yang harus disiapkan:– Ikan Lele 1 kg– Jeruk Nipis 2 biji– Kunyit 5 cm– […]

Sambal Lado Ijo

Sambal menjadi teman setia setiap makan, tanpanya kurang nikmat rasa hidangan makanan. Sudah menjadi ciri khas orang Indonesia dengan sebutan sambal, bahkan prosesnya juga bervariasi dan menentukan kualitas rasa sambal, ada yang suka diuleg, diblender, ditumbuk, diselep, dicincang dan berbagai macam cara lainnya. Bahan yang diperlukan untuk membuat sambal lado ijo:– 14 buah cabe hijau, […]